LID WORDENAmersfoort/Bunschoten-Spakenburg, maandag 16 februari 2026
Steeds meer mensen staan bewuster stil bij wat ze eten. Omdat ze gezonder willen leven. Of omdat ze met hun keuzes impact willen maken op natuur en klimaat. Bij Eemlandhoeve begint dat bewustzijn bij één simpele vraag: hoe ga je om met een dier dat je eet? Daarom organiseert De Eemlandhoeve op vrijdag 13 maart een ontzettend leuk initiatief: het 'van kop-tot-staart diner'!
Samen met Eemlandhoeve Proeflokaal organiseert boer Adwin een bijzonder ‘van kop-tot-staart diner’. Tijdens deze avond staat de koe centraal en worden zoveel mogelijk delen van het dier gebruikt. Niet alleen de bekende luxe delen, maar juist ook de stukken die vaak buiten beeld blijven. Een diner dat laat zien dat bewust eten niet ingewikkeld hoeft te zijn — zolang je keuzes maakt die kloppen.
Lees het hele artikel: https://lnkd.in/euh5i_fZ
Mee eten met het van kop-tot-staart diner? www.eemlandhoeve.nl/agenda voor data en tickets!
